Агротуризм в областях РФ
Центральный Федеральный округ:
Белгородская область
Сельский туризм в Белгородской области развивается при содействии Центра развития туризма Белгородского областного фонда поддержки малого предпринимательства. Туристам предлагается отдых в деревне с экскурсионной программой и путешествие по «Зеленым маршрутам Белогорья».
Брянская область
ООН создает в Брянской области Центр местного экономического развития, направленный на финансовое поддержание крестьянских и фермерских хозяйств, а также предпринимателей и способствовать развитию сельского туризма и возрождению народных промыслов. В последнее время увеличился поток белорусских туристов в Брянскую область. Развивается сотрудничество туроператоров России и Белоруссии. Начинает активно продвигаться сельский, спортивный и экологический туризм.
Владимирская область
Количество туристов, приезжающих ради сельского отдыха во Владимирскую область, растет с каждым годом. Туристам предоставляется возможность поселиться в старинном русском доме. Гости могут попробовать здесь национальные блюда, приготовленные по старым русским рецептам. В перечень услуг также входит прогулка на лошадях, катание на лодках и посещение русской бани. Во Владимирской области функционирует Конно-спортивная база «УСАДЬБА», предоставляющая туристам увлекательные конные прогулки в лес, поля, на озера, а также поездки на санях и в фаэтоне.
Воронежская область
Уже больше пяти лет хорошо продаются агротуры на агроферму Ханспитера Рикли - обрусевшего швейцарского фермера, приехавшего в Воронежскую область заниматься сельским хозяйством. В основном ферму посещают соотечественники Рикли, однако достаточно много также и приезжих американцев.
Ивановская область
В муниципальных образованиях Ивановской области большое значение придают привлечению дополнительных инвестиций в область туризма. Разработана «Концепция развития туризма и рекреации в Лежневском муниципальном районе Ивановской области и посёлке Лежнево». В этом документе планируется развитие рекреационного и агротуризма на базе деревень, в которых нет активной производственной деятельности коллективных хозяйств.
В последние годы здесь активно развивают экологический, культурный, религиозный, спортивный туризм, охоту и рыбалку, для привлечения туристов организуют фестивали плотницкого мастерства, традиционных русских народных игр и хороводов, а также собираются возродить в Лежневе Троицкие ярмарки, которые проводились в XVIII, XIX и в начале XX веков.
Калужская область
Вблизи города Жуков, на территории более тысячи гектар располагается первый в России международный агротуристический курорт «ЭКО-ПЛАНЕТА», включающий в себя агротуристический комплекс «Долина Резиденций Мира», спортивно-оздоровительный и культурно-развлекательный комплексы, центр здорового образа жизни «Бани мира», конно-спортивный центр, прудово-рыбное хозяйство; гольф-комплекс и другие объекты привлечения туристов. Комплекс «Эко-Планета» имеет весьма развитую инфраструктуру.
Проект стал лауреатом конкурса инновационных проектов, который проводится Комиссией по качеству методов, товаров и услуг медицинского, экологического и оздоровительного назначения в Совете предпринимателей при Мэре и правительстве города Москвы. Опыт создания «Эко-Планеты» будет использован для формирования типового агротуристического комплекса-модуля во всех регионах Российской Федерации с целью развития индустрии и культуры оздоровительного отдыха городского населения.
Далее, в Калужской области существует Юрточный лагерь, объект принятого недавно масштабного проекта «Мировая этнодеревня». Здесь на территории в 83 га размещают этнодворы, иллюстрирующие крестьянский быт разных народов, благодаря чему туристы получают представление об этнической архитектуре, обычаях, фольклоре и мифологии, национальной кухне и ремеслах.
Костромская область
Костромской край представляет прекрасные возможности развития различных видов туризма: экскурсионного, познавательного, экологического, агротуризма, рыболовного и охотничьего туризма. На данный момент на территории области агротуристов принимают только две фермы, и можно сказать, что эта ниша туристического бизнеса не занята совершенно.
Курская область
Студенты Курской сельхозакадемии, разработали и внедрили проект по развитию агротуризма в области на базе учебно-опытного хозяйства "Знаменское" и оранжереи КГСХА. Первый этап проекта рассчитан в первую очередь на работу с детьми.
Липецкая область
В самых живописных местах по берегам рек Дона, Красивой Мечи, Воронежа, Матырского водохранилища открыты дома и базы отдыха, пансионаты и детские лагеря, Липецкая область предоставляет прекрасные возможности для развития агротуризма, располагая значительным количеством памятников археологии, истории, архитектуры и искусства, бескрайних полей, рек и речушек, озер и прудов, лесов, рощ, и живописных холмов, известняковых скал и пещер. Рыбалка, охота, сбор грибов и ягод – всё это предлагают агротуристические предприятия Липецкой области. Наиболее известна здесь усадьба «Старая мельница». Гости усадьбы живут в уединенных деревенских домиках, окруженных деревьями и расположенных всего в 50 м от берега реки Сосны.
Московская область
В Московской области субъекты сельского туризма предлагают гостям размещение в крестьянской избе, настоящую русскую баню и душистую уху. В Московской области популярность такого вида отдыха неуклонно растет, о чем свидетельствует ежегодное увеличение количества агротуристов. Так, например, в одном из крестьянских хозяйств Ленинского района, предоставляющем услуги сельского туризма, количество туристов в 2006 году превысило показатели приема туристов прошлого года более чем в полтора раза. В 2007 году усадьбу посетило уже 1636 человек.
В Московской области агротуристическая сфера представлена следующими предприятиями: Частный коттедж «Русский Дворик, Агроусадьба «Ранчо», фермерское хозяйство «Машенька», Дом отдыха "Вербилки", усадьбы Середниково и Ершово, а также коттеджный поселок «Шиблово-горки» и многими другими. Московская область в полной мере охвачена агротуристическими услугами различных предпринимателей.
Орловская область
Орловская область имеет благоприятные предпосылки для развития сельского и экологического туризма, обладая уникальным историко-культурным потенциалом и большим количеством разнообразных природных достопримечательностей. Развитию туризма может способствовать и чрезвычайно выгодное экономико-географическое положение области (соседство с Московским регионом) и то, что через ее территорию проходят важные транспортные магистрали межрегионального характера, связывающие Центр России с южными регионами и с Украиной.
Географическое положение, климатические условия, богатое природное разнообразие на территории Орловской области способствуют развитию сельского туризма в классической форме - отдых в сельской местности. Здесь гостей принимает семейная мини-гостиница Аллы Акимовой в селе Вяжи. К услугам туристов гостевой дом, баня и комната отдыха. Разработаны маршруты поездок на Святой источник в Свято-Духов монастырь неподалеку.
Смоленская область
В планах районной администрации создание особой экономической зоны туристско-рекреационного типа в Пржевальском городском поселении. С учетом того, что в летний сезон численность населения района увеличивается на 10-12 тысяч человек за счет отдыхающих из Смоленска, Москвы, С.-Петербурга, перспективным направлением развития туризма является агротуризм в форме малого семейного гостиничного бизнеса.
Его предполагается развивать на территории сельских поселений. Агротуризм, включающий посещение туристами сельской местности, отдых и оздоровление в экологически чистой сельской местности, имеет значительные перспективы развития в Демидовском районе. Ресурсы для этого есть у всех поселений района, т.к. они располагают значительным объемом пустующего жилого фонда.
Туристы смогут отдохнуть на свежем воздухе, наслаждаясь не только красотами природы, но и экологически чистой продукцией местных аграриев. Так, например, в Баклановском сельском поселении за счет частных инвесторов будет построена база отдыха «Петровское». В поселке Пржевальское - две гостиницы на 120 мест, также за счет частных инвестиций. В состав курорта планируется включить центры оздоровительного отдыха и развлечений: поле для гольфа, «клуб бань» со всего мира, конно-спортивную базу, охотничий и рыболовный клубы, многочисленные кафе и рестораны.
На данный момент одной из популярнейших действующих агротуристических точек Смоленской области является гостевой дом семьи Хохряковых (деревянный двухэтажный дом на территории национального парка "Смоленское Поозерье", предлагающий помимо обычных туров, бани и экскурсий круглогодичное размещение 4-5 человек.
Тамбовская область
В феврале 2008 г. Тамбовскую область с официальным визитом посетил посол Франции в Российской Федерации для подписания меморандума о сотрудничестве по развитию сельских территорий между администрацией Тамбовской области и Министерством сельского хозяйства и рыбной ловли Франции.
Сотрудничество сторон призвано содействовать обмену опытом и информацией в сфере знаний и технологий в интересах развития аграрного сектора Тамбовской области и регионов Франции. Сотрудничество будет осуществляться преимущественно в административно-управленческой сфере в части разработки и реализации программ развития сельских территорий, которые призваны качественно улучшить условия жизни местного населения, и затронет такие сферы, как сельское хозяйство, пищевая промышленность, сельский туризм.
Тверская область
Агротуризм в Тверской области развивается не дольше четырех лет, однако благодаря сотрудничеству с иностранными предпринимателями (например, с Италией) это относительно новое направление туризма вполне процветает. В 2007 году на развитие и реализацию программы развития агротуризма Тверской области в областном бюджете было выделено 17 миллионов рублей.
Гостей здесь принимают следующие агротуристические предприятия: Отель «Дафна», затем - Fattoria del sole (Солнечная ферма), типичный представитель итальянского агротуризма в России, ферма, на которой разводят пони и страусов. Затем, агротуристический комплекс «Компьютерия», комплекс отдыха «Завидово» и усадьба «Знаменское-Раёк».
Тульская область
Туристско-рекреационный потенциал здесь весьма значителен, и при умелой организации может включить в себя познавательный и образовательный туризм, этнографический и экологический, агротуризм (работы в саду, в лесу, на пасеке), паломнический и еще множество других интересных направлений.
Богатство экскурсионных программ Тульской области неисчерпаемо, крупных музеев здесь более тридцати, не считая других объектов экскурсионных маршрутов. Нишу агротуризма на данный момент здесь занимают следующие предприятия: Гостиничный комплекс "Ясная Поляна" с конюшней, интерактивными экскурсиями, чаепитиями с рассказами о традициях и обрядах деревни, занятиями по гончарному делу, ткачеству, изготовлению традиционных кукол и др. Затем, Парк-отель "Премьера" (предоставляет рыбалку, катание на лодке, лесные походы за грибами и ягодами, лыжные прогулки по лесу). Гостевой дом в д. Ясная Поляна (работа на огороде, прокат лошадей, экскурсии, рыбалка). Кроме того, к услугам туристов четыре гостевых дома в селе Монастырщина (работа в плодовом саду, на скотном дворе, с птицей, в огороде; рыбалка).
Ярославская область
В рамках Российско-Германского проекта "Содействие региональной экономики в Ярославской области" поддерживается развитие агротуризма, так как развитие туризма на селе является не только дополнительным доходом для местного населения, но является фактором, стимулирующим развитие села и сельской местности в целом.
В Германии существует множество подходов к развитию агротуризма, однако основными их них являются: самоидентификация и самопомощь; кооперация между всеми участниками процесса развития; поддержка развития туризма посредством реализации программ развития территории и межрегиональное и межотраслевое сотрудничество.
В рамках Российско-Германского проекта "Содействие региональной экономики в Ярославской области" выше перечисленные подходы были предложены для развития арготуризма на территории трех пилотных муниципальных округов Ярославской области - Переславском, Ростовском и Угличском.
Наиболее успешно удалось внедрить подход самоидентификации и самопомощи местного населения. Например, инициирование местным населением создания некоммерческого партнерства "Смоленское" для сохранения дворянской усадьбы Свиньиных-Колзовских и развития села Смоленское, где одним из видов деятельности НП "Смоленское" является развитие агротуризма на территории Смоленской сельской Администрации.
Одним из известных гостевых домов Ярославской области является дом в д. Мужиково (возможность почувствовать себя деревенским жителем – топить печку, носить воду из колодца, мыться в бане, собирать грибы и ягоды в лесу, купаться в речке).
Северо-Западный Федеральный округ:
Архангельская область
В Архангельской области фермерский туризм — явление новое и распространенное пока только в самых живописных Каргопольском и Пинежском районах. Причем заняться оказанием туристических услуг крестьян буквально уговаривали местные небольшие турбюро. К предложению турфирм они поначалу отнеслись скептически — не верили, что катание заезжих горожан на лошадях или лодках, приготовление им обедов-ужинов, да просто предоставление ночлега может стать неплохим бизнесом. Сегодня им в Каргопольском районе, например, занимаются всего десять крестьянских семей. В данным момент здесь создается клиентская сеть, рекламируются сельские туры, и происходит обучение фермеров туристическому делу.
Вологодская область
В Вологодской области все более широкое распространение находит сельский туризм. Администрация области считает это направление туризма перспективным и стратегически важным, и согласно этому положению развивает инфраструктуру области в Кирилловском, Тотемском, Устюженском районах.
В Вологодской области туристу предлагается проживание в обустроенном деревянном доме, рыбная ловля, баня, охота. Туристам предоставляются отдельные комнаты или отдельные дома в различных селах Кирилловского района (питьевая вода из родников; возможность пообщаться с домашними животными; парное молоко, домашний творог и сметана; русская баня; участие в сенокосе, сбор грибов, ягод и лекарственных трав; рыбалка и охота; катание на лошадях; кроме того, там же, в доме Смирновой Г.И. представлена экспозиция обстановки времен строительства Волго-Балта).
Калининградская область
Калининградская область представляет детский, оздоровительный, экскурсионно-познавательный, культурный, водный, спортивный и деревенский отдых. В последнее время здесь распространен и сельский туризм: рыбалка, охота, конные, пешие и велосипедные прогулки, наблюдения за природой, редкими птицами и животными в их среде обитания. Подобный вид отдых в Калининградской области предоставляют: Крестьянское хозяйство Заеца, Спортивно-оздоровительный комплекс "Русь", Усадьба «Гильге» и усадьба Матюниной, Гостевые дома «Альтримо» и «Чайков пруд».
Ленинградская область
Ленинградская область активно развивает сельский туризм, причем направленный в основном на привлечение иностранных туристов. Успешнее всего сельский туризм осуществляется в Гатчинском, Лужском и Лодейнопольском районах области.
К настоящему времени здесь создано более 100 мест с разным уровнем комфортности в деревенских домах. На выбор экотуристам предлагаются как простые крестьянские жилища с удобствами во дворе, так и дома-коттеджи с ванной, канализацией и стиральной машиной. Помимо пополнения местного и регионального бюджетов, сельский туризм должен помочь сохранить вымирающие деревни в отдаленных районах Ленинградской области. К услугам туристов здесь - страусиная ферма "Австралийский Хутор", гостевой дом "Датская деревня", базы "Медвежья берлога", «Галецкая гор» и «Ранчо», деревня Ратигора.
Мурманская область
В Мурманской области сельский туризм предполагает размещение в крестьянской избе или ее рыбацком аналоге - "тоне". Туристам предлагают купание в озерах и реках, рыбную ловлю, сбор ягод, настоящую русскую баньку и душистую уху. Агротуризм находится здесь в зачаточном состоянии.
Ненецкий Автономный Округ
Агропромышленный комплекс Ненецкого автономного округа является одной из важных составляющих экономики региона и основным источником жизнеобеспечения коренного населения. Сельское хозяйство округа ориентировано в первую очередь на традиционные отрасли – оленеводство и рыболовство. Структура агропромышленного комплекса округа представлена сельскохозяйственными, рыбодобывающими, перерабатывающими предприятиями, общинами и иными организациями коренных малочисленных народов Севера, частными хозяйствами, поэтому регион представляется перспективным для развития агротуризма. В данный момент эта ниша туристического бизнеса в Ненецком АО требует развития.
Новгородская область
Об агротуризме, как о постоянном явлении, в Новгородской области заговорили недавно, чуть более трех лет назад, когда в Валдайском государственном природном национальном парке началась реализация проекта в сфере экологии и туризма, предполагающего организацию агротуризма.
Проект создания сети гостевых домиков на базе фермерских хозяйств, сельских подворий и даже дач горожан постоянно развивается. На территории парка более полутора сотен деревень, расположенных в самых живописных уголках, поэтому при соответствующей помощи со стороны турцентра и поддержке местных властей рынок сдачи помещений отдыхающим можно значительно увеличить.
Цены на услуги агротуризма в Валдайском крае зависят от места расположения и комфортности жилья. Например, одно место в простеньком блочном дачном домике стоит от 70 до 100 рублей в сутки, а в комфортабельном (со всеми удобствами и телефоном) — до 200 рублей. Можно снять и весь дом, но тогда цена за сутки пребывания возрастет до 2000 рублей. Проект развития агротуризма здесь предусматривает также и обучение будущих хозяев «фермерских отелей», которое финансируется Фондом «Евразия».
Псковская область
Здесь агротуризм только начинает развиваться. Основной туробъект масштабного проекта агротуризма Псковской области, завершаемого в этом (2009) году, размещается на базе хозяйства «Ленинградский путь» в Бежаницком районе, площадью 50 тысяч кв. метров.
Карелия
В апреле 2003 в Карелии была создана Ассоциация владельцев сельских усадеб, в которую вошли более 50 человек. Ее появление связано с реализацией в республике международного проекта по развитию фермерского туризма, финансируемого Европейским союзом в рамках программы ТACIS. Стоимость Специалисты из Финляндии и Ирландии обучили карельских крестьян цивилизованному приему иностранных туристов, а также обустроили четыре усадьбы в Медвежьегорском и Пудожском районах республики в качестве образцов гостиничной инфраструктуры сельского туризма.
Еще один проект ТАСIS, направленный на вовлечение местного населения в сферу туризма, осуществляется в Калевальском районе. Он предусматривает создание сети туристических маршрутов по рунопевческим деревням и природным достопримечательностям Северной Карелии. При этом размещать гостей авторы проекта предполагают как на туристических базах, так и в частных домах, хозяева которых уже привыкли принимать у себя любителей карельской старины из Финляндии.
Южный Федеральный округ:
Калмыкия
Туристический потенциал республики Калмыкия пока не оценен в достаточной мере. Историко-культурное наследие калмыцкого народа, древние национальные традиции, народные промыслы, большие площади охраняемых земель способствуют развитию разных направлений туризма, в том числе экологического и сельского.
В Республике имеется значительное количество потенциальных объектов экскурсионных маршрутов: заповедник «Черные земли», озеро Маныч-Гудило, охраняемое Рамсарской Конвенцией, 14 заказников, 22 памятника природы и культуры, наследие Великого Шёлкового пути. Историко-культурное и природное наследие калмыцкого народа, древние национальные традиции, народные промыслы - все это способствует развитию таких видов туризма как деловой, культурно-познавательный, сельский, экологический, конный, спортивный и другие.
Адыгея
Адыгея – индустриально - аграрная республика. Развитие туризма и санаторно-курортного комплекса наряду с развитием сельского хозяйства являются приоритетными направлениями развития экономики республики. Не так давно здесь проведена широкомасштабная работа по развитию материальной базы туризма. Построены новые туристско-экскурсионные комплексы , обустроены памятник природы "Казачий камень”, места массовых посещений, а также объекты показа: родник "Беловодье” с музеем снежного человека, пещера "Стоянка древнего человека”. Осуществлена коренная реконструкция туристских баз.
Дагестан
Агротуризм является перспективным направлением в экономике Дагестана. Поиски экономической стабильности и путей возрождения районов и сел республики приводят к идее создания инфраструктуры агротуризма.
Агротуризм в дагестанских селах выражается в том, что туристы живут в жилищах, выдержанных в национальном стиле; им предлагаются программы совершенно разной направленности - от знакомства с фольклором до освоения народных ремесел. Дагестанская кухня, хлеб из печи, домашний сыр, парное молоко. Баня или сауна, уход за обитателями скотного двора, сбор грибов и ягод, рыбалка, охота, конные и пешие прогулки, наблюдения за природой, редкими птицами и животными в их среде обитания, этнографические экскурсии.Сыроваренное производство, уход за виноградной лозой, производство домашней лапши, работа в огороде.
Ингушская республика
Сфера туризма в Ингушетии в настоящее время находится в кризисе. Республика, обладая значительным туристским потенциалом, практически не представлена на российском и международном рынках. Программа "Развитие туристско-рекреационного комплекса Республики Ингушетия на 2007-2011 годы" разработана министерством молодежной политики, спорта и туризма РИ.
Горы и башни, святилища и склепы, стремительные реки и горный воздух, особые природно-климатические условия делают республику идеальным местом для экологического, исторического и оздоровительного туризма. В рамках проекта подготовлен и агроэкотуристический маршрут с проживанием и питанием в сельских домах и туристических хижинах.
Кабардино-Балкарская Республика
Кабардино-Балкарская Республика обладает уникальным сочетанием природных условий, благоприятных для ее превращения в один из мощных рекреационно-оздоровительных центров Российской Федерации.
Министерством курортов и туризма Кабардино-Балкарии разработано несколько инвестиционных проектов. В их числе развитие лечебной местности "Аушигер"; создание оздоровительного центра "Тамбукан"; развитие экскурсионно-туристского комплекса "Чегемские водопады"; комплексное развитие экскурсионно-туристического комплекса "Голубые озера"; развитие рекреационного комплекса "Джилы-Су" и "Долина Нарзанов"; обустройство археолого-туристского комплекса "Верхняя Балкария"; обустройство археолого-туристского комплекса "Верхний Чегем", реставрация исторических и археологических памятников; развитие рекреационной местности около селения Бабугент.
Включение данных объектов объясняется стремлением республики развивать не только активные формы отдыха, а также оздоровление, но и паломнический, сельский, этнографический, собирательский и другие виды туризма, потенциал развития которых на территории республики просто огромен.
Северная Осетия
Сельский экологический туризм в Осетии предполагает отдых городских жителей в селах и аулах и непосредственно в семьях горцев. Все услуги по обустройству и времяпрепровождению туристов оказывают жители этих селений. Для гостей подготовлены отдельные деревянные или каменные дома (или часть дома), жилые комнаты на 2-4 человека, оборудованные кухни, бытовые и санитарные удобства.
Кроме того, для туристов организуют экскурсии, прогулки к памятникам природы и истории: к древним аулам, на водопады, к святилищам, на альпийские луга, к родникам. Желающих научат кататься верхом на лошадях и яках, обучат доить коров и тут же пробовать парное молоко, покажут, как готовить кефир, взбивать масло, косить сено, даже плести пряжу. Помогут и заготавливать целебные травы, грибы, малину, чернику, бруснику и т. д.
Краснодарский край
Агротуризм на Кубани связан главным образом с деятельностью винных заводов. Девять из 60 производителей вина проводят на своей территории экскурсии и дегустации. Экскурсии принимают "Агропромышленная фирма "Фанагория", "Запорожское", "Кубань–Вино", коньячный завод "Темрюк", винзавод "Приморский" и другие заводы. Интерес к винзаводам объясняется развитием экскурсионной деятельности и агротуризма в крае.
Ставропольский край
Ставропольский край обладает уникальным сочетанием природно-лечебных факторов. Это создает предпосылки для того, чтобы выйти на лидирующие позиции в сфере туризма не только в России, но и в Евразии.
Наиболее перспективным для региона является, безусловно, лечебно-оздоровительный туризм. В бессточных озерах накапливается лечебная грязь, есть термальные источники. К тому же, имеется неплохая санаторная база. Кроме того, край обладает неплохими возможностями для спортивной охоты, экологического, винного, различных видов экстремального и спортивного, а также сельского туризма.
Астраханская область
Агротуристическая деревня «Гусь Лапчатый» расположена в 75 км от г. Астрахани в дельте р. Волга на Кулагинском банке в 10 км от пос. Кировский на живописном острове Станья, в идеальном месте для активного отдыха, рыбалки и подводной охоты.
В Волгоградской области, где 25% населения проживает в сельской местности, агротуризм развивает малый бизнес в новом направлении и поднимает уровень жизни сельского населения. Агротуризм здесь представлен базами отдыха "Остров", «Донская вольница» (рыбалка, охота, баня, грибы и ягоды), Рыбацкое подворье "Тишанка"(рыбная ловля, грибы, русская баня) и Дачный клуб "Усадьба Репино" (деревушка в казачьем стиле: деревянная мебель, плетень за околицей, русская печь, колодец-"журавель", баня, рыбалка, охота, экскурсии, катание на лошадях и др.)
Ростовская область
В Ростовской области проживают донские казаки, представляющие собой особый этнос в населении России. В этой связи представляется целесообразным сочетать в программах пребывания туристов в Ростовской области двух видов туризма, которые весьма популярны сейчас у потребителей турпродукта зарубежных туроператоров – сельский и этнографический туризм.
Применительно к Ростовской области под сельским туризмом понимается пребывание туристов на территории сельского поселения, где у них имеется возможность по желанию заняться сельскохозяйственной деятельностью (без оплаты) в соответствии с их интересами. Это могут быть следующие виды работ с участием туристов: сбор урожая на приусадебном участке (в огороде, саду или винограднике); изготовление домашнего вина и наливок, молочных продуктов; приготовление блюд донской казачьей кухни; заготовка сухофруктов и лекарственных трав; выпас и уход за лошадьми и другими животными в домашних хозяйствах и фермах; заготовка кормов и стогование сена; ловля раков и рыбы. Учитывая, что в Ростовской области находятся 2 этнографических музея-заповедника в станицах Раздорская и Старочеркасская, эти сельские поселения могут стать базовыми в приеме туристов, размещение которых возможно на казачьих усадьбах.
В этой связи сельский туризм неразрывен с изучением быта и нравов донского казачества. Туристические компании, делающие ставку на внутренний туризм, уповают сегодня на поддержку обладминистрации, которая в последнее время повернулась лицом к этой теме. По мнению участников рынка, программа развития туризма, принятая в регионе на 2008-2010 годы, - это уже не отвлеченные рассуждения, а конкретные направления, мероприятия и объекты, которые в первую очередь нуждаются в бюджетной поддержке. Кстати, сельский туризм выделен в этом документе в отдельное направление.
Приволжский Федеральный округ:
Ульяновская область
Регион представляется весьма перспективным в плане развития таких направлений туризма, как экологический, оздоровительный и сельский туризм. Агротуризм представлен здесь базой семейного отдыха "Уголок России" (ловля рыб ценных промысловых пород, плавучая баня на пруду) и агротуристическим комплексом "Русский берег" (небольшое поселение с традиционным русским укладом жизни. Крестьянское хозяйство, конный двор, баня, рыболовецкий стан).
Башкортостан
Одно из перспективных направлений роста экономики Республики Башкортостан - развитие агротуризма. Разнообразие природных условий, множество лесов, рек, полей привлекают любителей охоты, рыбалки, пешего туризма, верховых прогулок. Исторически значимые места, самобытная культура и быт местного населения позволяют сочетать активный отдых с культурно-познавательным туризмом.
В Республике Башкортостан имеются огромные ресурсы для агротуризма, но они не востребованы. Башкирская деревня – это красивая природа, местные продукты питания, хорошие условия размещения, деревенская баня, лекарственные травы, грибы и ягоды, история и легенды. Агротуризм представлен здесь агротуристическими хозяйствами "Узян", "Бурзян", "Шульган", "Кутан".
Марий Эл
На территории Килемарского района Марий Эл Российским Фондом охраны природного наследия, эстонской некоммерческой организацией "Архипелаг" и марийской компанией "Маритур" реализуется проект по развитию сельского туризма общей стоимостью в 244 тыс. евро.
В рамках проекта идет работа по подготовке кадров для индустрии туризма, разработке туров, созданию сети гостевых домов, проведению этнографических фестивалей и ярмарок, открытию сувенирных мастерских. Также проект предусматривает создание различных музеев: музей леса, музей бортничества, музей под открытым небом "Лесной поселок", воссоздающий жилища и быт древних народов. На базе дома ремесел в селе Арда планируется проводятся различные курсы по марийской кухне, вышивке, ткачеству, лозоплетению и организуют производство сувенирной продукции.
Удмуртская Республика
В Удмуртии сегодня турагентская деятельность преобладает над туроператорской. Нет сформированных в полном объеме маршрутов. Большинство турфирм работают на выездной туризм. На фоне стихийно развивающегося туризма лидером стал Игринский район.
Между тем, Удмуртия имеет большой туристический потенциал. У области есть памятники истории, архитектуры, археологии, ландшафтные, природные, мировые брэнды, яркая этнография и так далее. Но наиболее перспективен сельский "зеленый" туризм: к примеру, «ностальгический» туризм - для диаспор, которые проживают за пределами Удмуртии. Можно предложить и религиозные маршруты.
Любителям экзотики интересно побывать в куале, попробовать жертвенный продукт, подняться на мельницу. Большой резерв - приглашение туристов на многочисленные фестивали и праздники.
Чувашская Республика
Сельский туризм в республике начал активно развиваться после того, как эта отрасль получила возможность льготного кредитования в рамках нацпроекта «Развитие АПК». В районах республики появились деревенские гостевые дома, готовые принять туристов, в том числе и зарубежных, обставленные старинной домашней утварью, с отдельной летней кухней, баней. Они уже есть в Мариинско-Посадском, Ибресинском, Козловском и других районах. Разрабатываются также здесь проекты экопоселений.
Пензенская область
Мягкий климат, разнообразная растительность, богатые рыбой реки, обилие грибов и ягод – все это способствует развитию различных видов туризма в регионе. Область предлагает и активно развивает такие виды туризма как экологический, сельский, курортный и событийный, активный и экстремальный, охота и рыболовство, деловой, въездной, водный.
Агротуристическим бизнесом здесь на данный момент занимаются: Конно-спортивная база «Никоново» (грибы, ягоды, конные прогулки), турбазы «Русская охота», «Чистые пруды» и «Русская изба» (бревенчатые русские избы, полигон для стрельбы, охотничьи угодья с прикормленными животными, рыбалка, пляжи, баня).
Пермский край
В Кудымкаре (Пермский край) разработан уникальный туристический маршрут: туристов данного маршрута накормят коми-пермяцкими блюдами, покажут местные достопримечательности, проведут мастер-класс по лепке из глины и устроят экскурсию в юксеевский музей репрессированных. Гости смогут посмотреть на творения мастера Егора Утробина в Пармайлово. А фольклорный коллектив "Кукушка" исполнит обрядовые песни и игры коми-пермяков.
Прорабатываются и другие маршруты, представляющие интерес для гостей Коми-округа. Туристам планируют показать праздник урожая Зажинки в Архангельском и Пожвинскую заводскую культуру, обрядовые праздники в Кочево. Туроператоры отмечают, что иностранцев сейчас больше привлекает именно сельский туризм. К сотрудничеству с Коми-Пермяцким округом готовы туроператоры Финляндии и Украины.
Самарская область
Самарская область располагает уникальными флорой и фауной, поэтому идеально подходит для отдыха на природе. Обширные лесные массивы и разнообразие ландшафта дают великолепную возможность для пеших и конных прогулок, а щедрая природа и благоприятные климатические условия позволяют насладиться собиранием грибов и ягод.
Кроме того, благодаря огромному количеству лесничеств и охотничьих хозяйств, с большим разнообразием зверей (зайцы, барсуки, кабаны, лоси, рыси) Самарская область идеально подходит для занятия охотой. В Самарской области, туристы могут отдохнуть наедине с природой, познакомиться с бытом крестьянской семьи, попробовать свежие овощи, молочные и мясные продукты и узнать много нового. Агротуризмом здесь занимаются во многих деревнях, предоставляя туристам дома на 1-3 семьи с баней.
Саратовская область
В Саратовской области существует «Национальная деревня народов Саратовской области» на Соколовой горе. Деревня была задумана как этнографический комплекс национальных культур народов, проживающих на территории региона. В настоящее время этнографический комплекс включает 15 подворий, расположенных на 3 улицах. За время существования этнографического комплекса сложились определенные традиции.
Здесь отмечают национальные и государственные праздники, юбилеи, играют свадьбы, проводят деловые встречи, принимают делегации из других регионов, ближнего и дальнего зарубежья. Национальную деревню можно рассматривать как своеобразную модель решения межнациональных вопросов. Это место, объединяющее людей разных национальностей, настоящий Дом дружбы народов.
Уральский Федеральный округ:
Челябинская область
На Южном Урале сельскими пейзажами, экзотическими для города животными и фольклорными обрядами привлекают гостей уже несколько лет. Свежий воздух, грибы, ягоды, баня – вот на что делали ставки новые деревенские предприниматели. Довольно давно из деревни Барановки создана курортная зона, где хозяева разводят карпа в озере неподалеку (и разрешают рыбалку), катают на санях.
Существует в Челябинской области и туристический клуб "Тургоячи" В нем рассказывают легенды и показывают синие горы, сосновый бор, озеро – жемчужину Урала. Предлагают туристам ткать ковры, расписывать матрешек, примерять русские народные костюмы. Реставрация одного костюма стоит больше тысячи рублей. В селе Тургояк туристический бизнес поставлен на профессиональный уровень. Продажей путевок в деревенские окрестности занимается опытная челябинская туристическая компания.
Тюменская область
Сельский туризм в Тюменской области в настоящее время является довольно перспективным направлением. Правительство области уделяет большое внимание развитию этого вида туризма. В данный момент осуществляются следующие проекты Департамента инвестиционной политики и государственной поддержки предпринимательства Тюменской области: «Сибирское подворье», «Гостиничный комплекс», «Палаточный городок в районе с.Сибиряк» и «Рыбацкий стан» (деревянные одноэтажные домики или грунтовая площадка для палаточного городка, русская баня, баня по-черному, центр дайвинга, совмещенный с прокатно-сервисным пунктом); проект «Хижина рыбака» на рыборазводном заводе (4 одноэтажных деревянных дома с печным отоплением (русская печь), 2 русские бани на 10 человек каждая; беседки, торговые ряды, сувенирная лавка, баня на 6-8 человек и др.
Ханты-Мансийский Автономный Округ
Югра - уникальный природный комплекс, край лесов, рек, озер и болот, которые удивительно красивы в любое время года. Тысячи рек и озер, обильные ягодные болота и таежные леса предлагают для занятий охотой, рыбалкой и сбора дикоросов.
Егерское обслуживание, трансфер, проживание в охотничьем домике, оформление лицензии на отлов, обработка трофеев, охотничье снаряжение, полная экипировка - все располагает к отдыху и интересному времяпровождению. Экологический туризм: отдых в сельской местности, маршруты по заповедным зонам, речные круизы по рекам Сибири.
Самые экзотические туры возможны на западе округа, среди удивительных по красоте заснеженных горных вершин Северного и Приполярного Урала.
Югра обладает хорошей базой для развития этнографического и этнического туризма. Для знакомства с экзотической и уникальной культурой коренных обско-угорских народов: ханты и манси, ненцев и селькупов в округе созданы многочисленные этнографические центры и музеи, природные парки. Интерес представляет древняя культура ханты и манси, с которой можно познакомиться не только при непосредственном общении с ее носителями в национальных поселках и стойбищах, но и в этнографических музеях округа.
В округе функционирует сеть интереснейших эколого-этнографических музейных комплексов, находится более 4000 памятников истории и культуры. Музеи, картинные галереи с редкими произведениями изобразительного искусства, современные концертные залы являются важной составляющей культурной программы, предлагаемой гостям округа. В округе развивается событийный туризм. Уже стали традиционными телевизионные фестивали "Золотой бубен" и "Спасти и сохранить", международный кинофестиваль "Дух огня", театральный фестиваль "Чайка", международный музыкальный фестиваль "Югра".
Округ привлекательное место для проведения крупных ежегодных всероссийских и международных соревнований. С 1997 года на базе Центра лыжного спорта проводятся международные соревнования по биатлону. В марте 2003 года здесь впервые в России прошли самые крупные и зрелищные соревнования биатлонистов Чемпионат мира по биатлону.
Ямало-Ненецкий Автономный Округ
Ямало-Ненецкий автономный округ имеет большой туристско-рекреационный потенциал для зимнего и летнего отдыха. В поселке Горно-Князевск (родовое гнездо князя Ивана Тайшина) создан природно-этнографический комплекс. Это главный хранитель самобытной истории и традиций малочисленных народов Севера, демонстрирующий и первоначальный вид древнего поселка.
Во время посещения столицы Ямало-Ненецкого автономного округа туристы могут получить грамоту о пересечении Полярного круга и сертификат о пребывании в городе. Имеющиеся на Ямале древние памятники охватывают период от каменного века до современности. Здесь находится уникальный исторический памятник ГУЛАГа – 501 стройка – «Мертвая дорога».
Разнообразие природных ресурсов Ямало–Ненецкого автономного округа от равнинной тундры до среднегорья Полярного Урала определяет развитие многих видов туризма: спортивного, этнографического, экстремального, событийного, конгрессного, делового, рыбной ловли и охоты.
Свердловская область
В Свердловской области собираются развивать экологический и сельский туризм. Власти региона считают, что эти два направления привлекут иностранных туристов, для которых жизнь в лесу или в деревне является диковинкой. Туристов будут селить в русских избах, научат топить печь, доить корову, колоть дрова. В уральских деревнях есть много исторических памятников, которые также привлекательны для гостей. Наиболее интересными маршрутами для туристов могут быть Синячиха, Верхотурье, Тавдинский и Нижнесергинский районы области.
Сибирский Федеральный округ:
Республика Бурятия
Республика Бурятия обладает огромным потенциалом для развития различных видов туризма. На территории Бурятии имеются бальнеологические курорты и лечебные местности, излюбленные места отдыха — побережье озера Байкал, хребты Хамар-Дабан и Баргузинский, Восточные Саяны. Республика обладает богатой историей и удивительной природой. Более 40% населения Республики Бурятия проживает в сельской местности.
Основная отрасль сельского хозяйства — молочное животноводство, а в северных районах — оленеводство.В Республике Бурятия сельский туризм развивается довольно активно, еще 29.07.2003 г. Постановлением Правительства Республики утверждена Концепция развития туризма в Республике Бурятия на период до 2010 г.
Концепция имеет целью «достижение устойчивого развития сельского туризма в условиях рыночной экономики и определяет основные направления развития туристской отрасли на период до 2010 года. Концепция направлена на создание социально-экономических и организационно-правовых условий для планомерного формирования современного, высокоэффективного и конкурентоспособного туристско-рекреационного комплекса на новом этапе развития республики в условиях Участка Мирового Природного Наследия ЮНЕСКО».
Республика Хакасия
Республика имеет насыщенную и интересную историю, в течение тысячелетий на территории современной Хакасии сталкивались многочисленные культуры угро-финских, иранских, древне-тюркских народов.С древнейших времен Хакасия имела караванные пути с Монголией, Китаем, Тибетом и Индией.
В эпоху Кыргызского каганата существовала ветвь Великого шелкового пути, которая соединяла Хакасию с Тувой. Таёжные массивы общей площадью около 4 млн. гектаров таят в себе несметные богатства фауны и флоры. Здесь можно полюбоваться и познакомиться с разнообразными географическими зонами, начиная от знойных степей и кончая вечными заснеженными хребтами с перепадами высот до 200 -2500 метров над уровнем моря. Степная часть республики насыщена памятниками древней культуры – менгиры, писаницы, захоронения 2,5 3 тысячелетия до нашей эры, уникальными озёрами бальнеологического значения, пещерами со стоянками древнего человека.
Большой популярностью у жителей и гостей Хакасии пользуется туристский потенциал Ширинского района. Эта территория давно известна своими целебными озерами, таинственными пещерами, многочисленными археологическими памятниками истории и культуры.
В Республике Хакасия имеются уникальные туристические ресурсы: природные, исторические и другие объекты, стимулирующие туристов к путешествию, способные удовлетворить потребности в восстановлении и развитии физических и интеллектуальных сил человека. Спектр туристических предложений на территории Республики Хакасия позволяет любому туристу выбрать туры от выходного дня до сплавов различной категории сложности, от отдыха с рыбалкой до охоты на медведя, марала или глухаря. Туристам предлагаются горнолыжные, экологические, археологические туры, а также возможность принять участие в ярких национальных праздниках.
Алтайский край
Министерством сельского хозяйства Российской Федерации Алтайский край отобран в качестве пилотного региона по развитию туризма в сельской местности. В рамках Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008-2012 годы, одним из приоритетных направлений несельскохозяйственных видов деятельности предусмотрено развитие сельского туризма. На территории Алтайского края в таких районах как, Алтайский, Солонешенский, Краснощековский, Чарышский, Змеиногорский, Курьинский, Советский, Солтонский сельскими жителями уже оказываются туристические услуги.
Иркутская область
Перспективное направление для Иркутской области - сельский туризм (отдых в специально оборудованных для туристов сельских усадьбах, знакомство со старинными ремесленными, скотоводческими, огородническими традициями местного населения). Создание таких баз отдыха, отметил он, будет способствовать развитию в регионе и сельского хозяйства, и туристической отрасли. На данный момент данная ниша туристического бизнеса в Иркутской области свободна.